Специальная комиссия проверяет, как и чем кормят детей в загородных оздоровительных лагерях Тулы. В нее вошли сотрудники администрации, министерства труда и соцзащиты населения, представители уполномоченного по правам ребенка.
Сегодня специалисты работают в лагере «Орленок». Они смотрят на соблюдение режима питания, размер порций, соотношение потребляемых калорий к энергозатратным, разнообразие продуктов, условия их хранения и правильности обработки.
В «Орленке» сейчас отдыхают 145 ребят. У них питание шестиразовое. Интервал между приемами пищи не превышает 4 часов. В рационе обязательны – мясо, овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Дети в лагере делятся на 2 группы:
от 7 до 11 лет;
от 11 до 15 лет.
Порции для них рассчитывают в зависимости от возраста. Такой контроль организации питания в детских учреждениях Тулы в этом году проводят впервые по распоряжению главы администрации.
С 2019 года разработкой меню и его приготовлением занимается приглашенная компания. Раньше повара входили в штат сотрудников лагеря.
Комиссия в ближайшее время с проверками посетит все 4 загородные оздоровительные учреждения Тулы и сделает такую работу регулярной.