В Тульской области предприятие производило говяжий фарш из неизвестного сырья. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Россельхознадзор проверил предприятие в Суворовском районе и обнаружил нарушения.
При анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что компания производила говяжий фарш без указания используемого сырья. Это не обеспечивает прослеживаемость подконтрольного товара при производстве продуктов.
Это приводит к нарушениям Закона РФ «О Ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению сопроводительных документов», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Компании объявлено предостережение.