Медики рассказали о симптомах отравления нитратами, которые содержатся в составе ранних арбузов и дынь. Признаки заболевания аналогичны любому отравлению: боль в животе, тошнота и рвота, частый жидкий стул, головная боль и повышенная температура тела.
Специалисты говорят, что симптомы проявляются уже через 4–6 часов после употребления в пищу бахчевой культуры.
Для справки:
Опасность ранних арбузов обусловлена использованием специальных удобрений для того, чтобы те скорее созрели. Сообщается, что даже однократное употребление плода с повышенным содержанием нитратов может стать причиной отравления. Особенно это опасно для беременных и может привести к преждевременным родам, выкидышу или внутриутробной гибели эмбриона. Об этом сообщает газета «Известия».