Масштабные проверки питания детей стартуют в России. Сотрудники Роспотребнадзора проведут их пока только в пяти регионах страны – Башкортостан, Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.
Специалисты уделят внимание не только составу рациона, но и периодичности питания. Важно оценить, сколько сахара, сои и транжиров употребляют дети.
К проверкам подключится и Институт питания и сотрудники других научно-исследовательских центров. Они опросят детей и родителей, а также проанализируют данные о питании в школах. Об этом сообщает газета «Российская Газета».