В Туле продолжают проводить мониторинг качества школьного питания. Эту работу еженедельно выполняет управление образования администрации города. Особое внимание при проведении мониторинга уделяется работе ООО «Торговый Дом СПП». Данная организация оказывает услуги по организации питания учащихся.
Специалисты Управления образования совместно с представителями ООО «Торговый дом СПП» проверили организацию питания в МБОУ «Центр образования № 27» и МБОУ «Центр образования – гимназия № 30».
Проверка показала, что температура подаваемых блюд соответствовала требованиям санитарных норм. Замечаний к качеству готовой продукции не оказалось. Технология приготовления блюд соблюдается.
По итогам проверки руководителям образовательных учреждений указали на необходимость усиления контроля за организацией питания, устранения нарушений требований и норм СанПиН в части раздачи порционных блюд, использования достаточного количества посуды, ведения документации. Также было рекомендовано применить меры дисциплинарной ответственности к лицам, допустившим нарушения.
Вопрос организации питания находится на контроле управления образования администрации города Тулы. Во всех общеобразовательных учреждениях города продолжат проводить мониторинг оценки качества организации питания.