В России предлагают проработать вопросы системы питания школьников. Министерство просвещения планирует провести мониторинг, чтобы определить лучшие практики, которые можно будет применить во всей стране. В дальнейшем будет сформирована единая концепция питания в российских школах.
Специалисты обозначили одну из главных проблем школьного питания.
«Продукты для детей закупаются по тем же принципам, что и бумага для принтера. Кто продаст дешевле - тот и работает со школой. Отсюда проблемы с качеством, экономия на продуктах», - приводит слова экспертов «Российская Газета».