ГУ ТО Телеканал ТУЛА


tvtula.ru

 Один бутерброд может привести к смертельной болезни






В Великобритании три человека скончались, употребив в пищу сэндвичи, зараженные патогенной палочковидной бактерией листерией. Именно она вызывает инфекционное заболевание листериоз.

Источником появления листериоза, а соответственно и самой бактерии, могут быть замороженные овощи, непастеризованное молоко, мягкие сыры, охлажденные и готовые к употреблению продукты - паштеты, мясные нарезки, бутерброды.

Кроме того, не стоит долго хранить в холодильнике сэндвичи даже домашнего приготовления, тем более долго перевозить их по жаре. Так, создается благоприятная среда для появления бактерий.

Основные симптомы листериоза - тошнота, диарея, температура выше 38 градусов, сильная головная боль, дискомфорт при взгляде на яркий свет. Могут быть судороги. Об этом сообщает «Российская Газета».




Все новости